青森ケンミンしょーぶラーメンは煮干しラーメンの濃いやつが定番!

青森県人がラーメン大好きケンミンなのは、あまり知られていません。
青森ケンミンが昔々からこよなく愛する心の味、それは、煮干しがベースになった煮干しラーメンなんです。

青森県の中心・青森市そこから西に行った津軽地方に置いては、醤油、味噌、塩と違いこそあれ、8割が煮干しベースと言っても言い過ぎではないくらいの「煮干しラーメン王国」なんです。

【豆知識】ラーメン消費量日本一といえば山形が有名です。
でも、これって「中華そば」の外食ランキングなんです。
興味がある人は『総務省統計局』のサイトをどうぞ
・上記サイト上部の「外食(エクセル:57KB)」を開くと、何と世帯消費の中華そばランキングが出てきます!

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青森ケンミンは煮干しラーメンをこよなく愛する!おススメ店5選

長尾中華そば 青森駅前店

長尾中華そば青森駅前店
ジャンル:ラーメン
アクセス:連絡バス(青森空港-青森)青森駅 徒歩3分
住所:〒038-0012 青森県青森市柳川1-2-3 青森駅ビル ラビナ駐車場1F(地図
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情報掲載日:2019年10月29日

青森駅のすぐ近くにあるラーメン屋です。

「長尾中華そば」は青森を代表する中華そばの有名店の一つです。

店内はカウンター席10席ほどのこぢんまりと雰囲気で、煮干しの良い香りが漂っています。清潔感があるので居心地良いですよ。

まるかいラーメン

まるかいラーメン
ジャンル:ラーメン
アクセス:青い森鉄道線(八戸-青森)青森駅 徒歩8分
住所:〒030-0803 青森県青森市安方2-2-16(地図
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情報掲載日:2019年10月29日

青森県のソウルフードというべきラーメンです。

来られるお客さんも多種多彩です。タマにでいいんですけど、でも必ずまた行きたくなる青森県民に愛されてるお店ですよ。

麺屋らいぞう

麺屋 らいぞう
麺屋 らいぞう
ジャンル:ラーメン
アクセス:青い森鉄道小柳駅 車5分
住所:〒030-0915 青森県青森市小柳5-19-5(地図
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周辺のお店:ぐるなびぐるなび 青森市×ラーメン・麺料理情報掲載日:2019年10月29日

とても美味しいラーメンです。

旨み・風味は濃厚ですが、全体としてバランスのとれた一杯だと感じられるはずです。

スタッフ間の連携も良く、サービス面も好印象です。

「濃厚豚鶏魚介そば」以外にも「煮干そば」「つけそば」「台湾まぜそば」など魅力的なラインナップがそろっていて、リピーターになりたいお店です。

ラーメン康家

康家
康家
ジャンル:ラーメン店
アクセス:青い森鉄道線東青森駅北口 徒歩15分
住所:〒030-0915 青森県青森市小柳5-3-1 コーヨープラザ駐車場内(地図
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情報掲載日:2019年10月29日

最寄り駅は東青森になるかと思います。

ひっそりと佇んでいるので、土地勘と事前情報がないとたどり着くのが大変かもしれません。

混雑時は名前と人数と携帯番号を教えて車で待つ仕組みです。順番が来るとワンコールしてお知らせしてくれます。

こってりではないけれど、しっかり煮干しの大満足の1杯です。
お持ち帰りや冷凍の物もあるので、家でも楽しめそうです。

麺房 十兵衛

麺房十兵衛
麺房十兵衛
ジャンル:ラーメン
住所:〒030-0845 青森県青森市緑3-10-76 イーグルビル1F(地図
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博多もつ鍋 山善 青森本町店のコース一覧
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情報掲載日:2019年10月29日

濃厚な魚介系のラーメンを食べることができます。煮干しの濃い味わいのラーメンを食べることができ、くせになるような味を楽しめます。スープがかなりどろっとしていて見るからに濃厚そうです。

青森の煮干しラーメンは一押しですが味噌カレー牛乳ラーメンも食べないとね♪

B級グルメって、実は高級なんですよね。
そんなB級グルメの中で、青森県の味噌カレー牛乳ラーメンは秀逸ですよ。

味噌と牛乳とカレーは、おうちで普通に料理をされている方ならわかるはずですが、絶対に美味しい味の保証がありますよね。

ちなみに味噌カレー牛乳ラーメンは、5店でしか味わえないとか…
その5店はここなんです

さいごに

ラーメンは、いわば国民食ですよね。

ご当地ラーメン聞けば、本当に食べてみたい衝動にかられます。
ラーメンを愛する日本人は大多数だと思います。

ぜひぜひ、青森の煮干しラーメンや味噌カレー牛乳ラーメンも食べていただきたいと思います。