お菓子のイカ天で野菜炒めを作ったけど、失敗かもしれない( ̄▽ ̄;)!!

ポテトチップスや柿の種といった、お菓子を料理に使う手法って、知られていますよね。

けど、我が家の場合は失敗だったと思います。

やっぱり定番のお菓子と、それが活かせる料理にして欲しかった・・・

イカ天入り野菜炒め、エノキも入っていました!

旦那が使ったのは、このお菓子!

そのまま食べたら、酸っぱいお味がくせになりそうで、美味しいです。

で、できたのはこれ↓↓

我が家では、油のいらないフライパンを使っています。でも、旦那は少量の油を引くことが多いんです。フライパンの説明書にも少量の油を引いて使うと、長持ちするって書いてあってような。

しかし・・・

今回に限って、オリーブオイルを引かずに野菜炒めを作ろうとしたらしいです。野菜炒めって、油を引いて、短時間でシャキシャキに仕上げるのが美味しいと思うんですが。

キャベツ入れて蓋をして、ちょっとしんなりしたらエノキ入れて、エノキから出る水分に期待して、最後にイカ天を入れたようです。

結果、冷めたら、離乳食のできそこないみたいになりました(^^;)

食べられないことはなかったのですが、箸がなかなかそのお皿に向かわなかった・・

他人丼

旦那はフライパンで丼をよく作ります。

親子丼よりも他人丼の方が多いかな。娘が豚肉好きですから。

これは普通に美味し。ご飯がタレを吸って、美味しいですよね。

ホッケの焼き物

ホッケは私の大好物です。

身が取りやすくて、味が良いというのが嬉しいですね。安いホッケでもそれなりに脂がのっているのでご飯によく合います。

麩と豆腐とわかめの味噌汁

ま、丼にはこんな味噌汁がちょうどいいですね。

娘も、丼のときはお代わりしてくれるので、旦那も作り甲斐があるようです!

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