あさイチで紹介された木祖村のダム貯蔵酒を味わいました^^

あさイチで美味しいものが紹介されていたようです。11月1日(2017年)水曜日のダム貯蔵酒です。普通『何それっ?』って、誰でも思いますよね。日本酒の熟成を蔵の中ではなく、蔵代わりにダムの連絡通路を使ったそうです。

ダム貯蔵酒を作った木祖村ってこんなところなんですよ↓↓

山のなかですね~

ダム貯蔵酒は、あさイチの後半で紹介されたそうです。もちろん、私は仕事に行っていましたので見ることはできません。専業主夫の旦那の受け売りです。

ダムの連絡通路って、光が届かないし気温がほぼ変わらないそうです。ですから日本酒の熟成にちょうどいいんですね。ダムの連絡通路は昔は水で満たされることもあったそうです。

へぇ~、そんなところを再利用しているんですね。

私も旦那もそこそこ飲めます。

あさイチを見て、ダム貯蔵酒飲んでみたいと思った旦那がすぐに蔵元に電話したそうです。番組で通販では販売していないって聞いたからです。でも、ダム貯蔵酒は、今年(2017年)からの試みで、800本限定販売で10月1日から販売スタートだったそうです。

蔵元は売り切れで、蔵元の方が在庫があるかもって道の駅を紹介してくれたそうです。

パンフ見て思い出しました。ここ行ったことがあります。

銘柄は木曽路です。

スゴッ!ダム貯蔵って貼ってある。

米と米こうじだけ!

威風堂々の感がある。

まったりとして、とても美味しかったです。

ホントに飲みやすいんですよ。日本酒にありがちなツンツントゲトゲ(!?)感覚が全くありません。

これなら日本酒が苦手って方でも飲めると思いました。

道の駅パンフ

ダム貯蔵酒は、木曽川のダムの中でも最上流にある『味噌川(みそがわ)ダム』で作られたそうです。変わった命名なので覚えちゃいました。

私も旦那も旅行好きなので、娘が生まれる前は1ヵ月に1回はブラブラしていました。でも、だいたいが旦那の好きな信州方面でしたが。木祖村も何回も通っていたはずです。

道の駅パンフ

どの人が旦那の電話に出てくれたんだろう?

ダム貯蔵酒送っていただいてありがとうございましたm(__)m

美味しいお酒なのでリクエストしたいんですが、来年まで待たなければ( ;∀;)

来年も作ってくれるのかなぁ?作るんなら本数増やしてほしいです!!

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